ACCM
2022 — MAINTENANT
MAKING CHOCOLATE OUT OF SHI*T
NOUS AVONS FAIT UN LIVRE !
DEPUIS LE DÉBUT, L’IDÉE DE CONCEVOIR UN LIVRE A TOUJOURS ÉTÉ PRÉSENTE DANS NOS ESPRITS. AU COURS DES DERNIÈRES ANNÉES, NOUS AVONS ORGANISÉ DES ÉVÉNEMENTS, DES ATELIERS, CRÉÉ DU CONTENU ET RÉALISÉ DU CONSULTING STRATÉGIQUE. NOUS AVONS EXPÉRIMENTÉ AVEC DIVERS OUTILS POUR INSTAURER LE CHANGEMENT POSITIF ET METTRE EN ŒUVRE DES SOLUTIONS. CERTAINES INITIATIVES ONT ABOUTI À D’EXCELLENTS RÉSULTATS, ALORS QUE D’AUTRES MOINS, MAIS DANS TOUS LES CAS, NOUS AVONS ÉNORMÉMENT APPRIS ! CETTE ANNÉE, IL NOUS EST APPARU ÉVIDENT QUE NOUS TOUS AVONS BESOIN PLUS QUE JAMAIS D’INSPIRATION ET DE MOYENS PRATIQUES POUR PASSER À L’ACTION. ET C’EST EXACTEMENT CE QUE SE VEUT ÊTRE CE MANUEL !
MAKING CHOCOLATE OUT OF SH*T EST BIEN PLUS QU’UN SIMPLE LIVRE DE CUISINE. IL EST CONÇU POUR VOUS FACILITER LA VIE ET DEVENIR VOTRE MEILLEUR AMI EN CUISINE. NOUS SOUHAITONS QUE CE GUIDE VOUS INSPIRE ET RENFORCE VOTRE DÉTERMINATION À CUISINER POUR VOTRE BIEN-ÊTRE ET CELUI DE LA PLANÈTE !
LE POUVOIR DE L’ASSIETTE -
UN PROJET DE DURABILITÉ ALIMENTAIRE AVEC UNE APPROCHE TERRITORIALE
NOUS AVONS FAIT UN LIVRE !
DEPUIS LE DÉBUT, L’IDÉE DE CONCEVOIR UN LIVRE A TOUJOURS ÉTÉ PRÉSENTE DANS NOS ESPRITS. AU COURS DES DERNIÈRES ANNÉES, NOUS AVONS ORGANISÉ DES ÉVÉNEMENTS, DES ATELIERS, CRÉÉ DU CONTENU ET RÉALISÉ DU CONSULTING STRATÉGIQUE. NOUS AVONS EXPÉRIMENTÉ AVEC DIVERS OUTILS POUR INSTAURER LE CHANGEMENT POSITIF ET METTRE EN ŒUVRE DES SOLUTIONS. CERTAINES INITIATIVES ONT ABOUTI À D’EXCELLENTS RÉSULTATS, ALORS QUE D’AUTRES MOINS, MAIS DANS TOUS LES CAS, NOUS AVONS ÉNORMÉMENT APPRIS ! CETTE ANNÉE, IL NOUS EST APPARU ÉVIDENT QUE NOUS TOUS AVONS BESOIN PLUS QUE JAMAIS D’INSPIRATION ET DE MOYENS PRATIQUES POUR PASSER À L’ACTION. ET C’EST EXACTEMENT CE QUE SE VEUT ÊTRE CE MANUEL !
MAKING CHOCOLATE OUT OF SH*T EST BIEN PLUS QU’UN SIMPLE LIVRE DE CUISINE. IL EST CONÇU POUR VOUS FACILITER LA VIE ET DEVENIR VOTRE MEILLEUR AMI EN CUISINE. NOUS SOUHAITONS QUE CE GUIDE VOUS INSPIRE ET RENFORCE VOTRE DÉTERMINATION À CUISINER POUR VOTRE BIEN-ÊTRE ET CELUI DE LA PLANÈTE !
UN MANUEL DE
CUISINE
DE SANTÉ PLANÉTAIRE
LE CONTENU
LES RECETTES DE CE MANUEL ALLIENT NUTRITION, SAVEUR ET VERSATILITÉ, VOUS PERMETTANT DE LES ADAPTER EN FONCTION DES SAISONS. CE SONT DES RECETTES, ET BIEN QU’IL Y EST UNE MARCHE À SUIVRE, N’HÉSITEZ PAS À LAISSER VOTRE CRÉATIVITÉ COULER À FLOT !
CE MANUEL CONTIENT :
-
UN CRASH COURSE EN SANTÉ PLANÉTAIRE ET NOTRE SYSTÈME ALIMENTAIRE EN CHIFFRES
-
DES ASTUCES FACILES POUR BOOSTER VOTRE SANTÉ
-
DES ASTUCES POUR OPTIMISER VOTRE GARDE-MANGER
-
38ISH RECETTES
-
DES TONNES D’INSPIRATION
LE MANUEL
LES MANUELS IMPRIMÉS SONT DISPONIBLES EN ÉDITION LIMITÉE, AVEC SEULEMENT 200 EXEMPLAIRES EN CIRCULATION. CHACUN D’ENTRE EUX EST NUMÉROTÉ ET SIGNÉ LES RENDANT ENCORE PLUS UNIQUES !
ILS SONT FAITS EN PAPIER RECYCLÉ DE HAUTE QUALITÉ ET SONT IMPRIMÉS PAR L’IMPRIMERIE COOPÉRATIVE LE CRIC, À MARLY, EN SUISSE. C’ÉTAIT IMPORTANT POUR NOUS D’ÊTRE COHÉRENTES SUR TOUTE LA LIGNE ET DE SOUTENIR DES ARTISANS LOCAUX À LA PLACE DE PRODUIRE LE MANUEL DANS UN PAYS LOINTAIN.
LE PRIX : 69 CHF + FRAIS D’ENVOI
POUR TOUTES LES COMMANDES FAITES AVANT LE 15 DÉCEMBRE, NOUS GARANTISSONS L’ARRIVÉE DU MANUEL AVANT LES FÊTES DE NOËL.
POUR COMMANDER VOTRE MANUEL, REMPLISSEZ LE FORMULAIRE CI-DESSOUS ET NOUS REVIENDRONS VERS VOUS AVEC LES DÉTAILS DE PAIEMENT AU PLUS VITE !
LE E-MANUEL
SI VOUS PRÉFÉREZ UNE VERSION NUMÉRIQUE, NOUS AVONS CE QU’IL VOUS FAUT ! NOTRE E-MANUEL EST DISPONIBLE EN FRANÇAIS ET EN ANGLAIS.
IL VOUS SERA ENVOYÉ DÉS LE 15 DÉCEMBRE.
LE PRIX : 54 CHF
POUR COMMANDER VOTRE E-MANUEL, REMPLISSEZ LE FORMULAIRE CI-DESSOUS ET NOUS REVIENDRONS VERS VOUS AVEC LES DÉTAILS DE PAIEMENT AU PLUS VITE !
NOS PARTENAIRES POUR CE PROJET SONT :
2022 — MAINTENANT
LE POUVOIR DE L’ASSIETTE -
UN PROJET DE DURABILITÉ ALIMENTAIRE AVEC UNE APPROCHE TERRITORIALE
LES COMMUNES ONT UN RÔLE CLÉ À JOUER POUR ATTEINDRE LES OBJECTIFS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE. L'ASSOCIATION DES COMMUNES DE CRANS-MONTANA (LENS, ICOGNE OU CRANS-MONTANA) EN EST CONSCIENTE, C’EST POURQUOI ILS SOUHAITENT RÉDUIRE L’IMPACT NÉGATIF DE LEUR SYSTÈME ALIMENTAIRE LOCAL ET D'AMÉLIORER LEUR GESTION GÉNÉRALE DES DÉCHETS.
SUJETS
SERVICES
GESTION DE PROJET
DURABILITÉ ALIMENTAIRE
STRATÉGIE CRÉATIVE
STROYTELLING
IDENTITÉ VISUELLE DU CONTENU
COMMUNICATION
STRATÉGIE
ACTION CLIMATIQUE
CHANGEMENT DE COMPORTEMENT
MOUVEMENT
PARTIE PRENANTE
ENGAGEMENT
LES CHALLENGES
COMME NOUS LE SAVONS, LE SYSTÈME ALIMENTAIRE MONDIAL EST RESPONSABLE DU ⅓ DES ÉMISSIONS DE GAZ À EFFET DE SERRE ET EST LA CAUSE DE LA MALNUTRITION. SI LES ENJEUX ET LES DÉFIS SONT MONDIAUX, LES SOLUTIONS SONT LOCALES. AFIN DE CRÉER UN RÉEL IMPACT, BÉNÉFIQUE ET ENGAGEANT POUR LES TROIS COMMUNES, NOUS DEVIONS CRÉER UN PROJET AVEC UNE APPROCHE TERRITORIALE. UN PROJET AVEC DES ACTIONS PRÉCISES TELLES QUE LA RÉDUCTION DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE MAIS QUI FAIT AUSSI EN SORTE D’INFORMER, ENGAGER EN MOBILISER LES PARTIES PRENANTES DANS LA MÊME DIRECTION. FACILE NON ? ;)
LES SOLUTIONS
COMMENT AIDER LES DÉCIDEURS, LES PROFESSIONNELS DE L'ALIMENTATION ET LES CITOYENS DU HAUT-PLATEAU À PRENDRE CONSCIENCE DE L'IMPACT DE L'ALIMENTATION ET À AGIR DESSUS ? TOUT D’ABORD IL A FALLU COMPRENDRE LEURS BESOINS ET LEURS MOTIVATIONS. ENSUITE, LEUR PROPOSER DES SOLUTIONS PERTINENTES POUR EUX !
CONFORMÉMENT À NOTRE FRAMEWORK DE RÉSILIENCE, UNE STRATÉGIE EN TROIS PHASES A ÉTÉ PROPOSÉE. UNE PREMIÈRE PHASE DE BENCHMARKING, UNE DEUXIÈME PHASE DE PLANIFICATION DE PROJET, ET ENFIN UNE PHASE D'ACTION ET DE MISE EN ŒUVRE (C’EST LÀ QUE LE VRAI IMPACT VA AVOIR LIEU !).
L'ENSEMBLE DU PROCESSUS A MENÉ À LA CRÉATION DU PROJET : "LE POUVOIR DE L'ASSIETTE", UN PROJET D’ALIMENTATION DURABLE AVEC UNE APPROCHE TERRITORIALE. IL COMPREND UNE ANALYSE DES DÉCHETS ALIMENTAIRES AVEC UN EMS ET UNE GARDERIE, UNE SOLUTION DE RÉDUCTION DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE AU SEIN DE LA COMMUNAUTÉ, UN PROGRAMME DE SANTÉ PLANÉTAIRE DE TROIS MOIS POUR LES CITOYENS, DES ATELIERS COLLABORATIFS ET DES ACTIONS DE SENSIBILISATION AUPRÈS DES DIFFÉRENTES AUDIENCES.
L’IMPACT
LA VRAIE ACTION NE FAIT QUE COMMENCER, ET LES CHIFFRES DU PROJET SERONT PRÉSENTÉS FIN 2023. À CE JOUR, 15 ENTREPRISES ET INSTITUTIONS PUBLIQUES SE SONT IMPLIQUÉES DANS LE PROJET, 3 APPAREILS D'ANALYSE DES DÉCHETS ALIMENTAIRES ONT ÉTÉ INSTALLÉS, 4 FAMILLES ONT PRIS PART AU PROGRAMME D’ACCOMPAGNEMENT. LE PROJET A ÉTÉ BIEN ACCUEILLI PAR LA PRESSE LOCALE. ON VOUS TIENT AU COURANT POUR LA SUITE !
L’ANNÉE 2023 EST L’ANNÉE DE L’ACTION !
NOS PARTENAIRES POUR CE PROJET
LA COLLABORATION AVEC KITRO A DÉBUTÉ AVEC LE PROJET DEVORE. KITRO EST UNE SOLUTION D’IMAGERIE DE POINTE QUI PERMET UNE ANALYSE INSTANTANÉE DE VOS DÉCHETS ALIMENTAIRES.
BEELONG FOURNIT UN ÉCO-SCORES SUR TOUS LES PRODUITS ALIMENTAIRES. ILS AIDENT LES RESTAURANTS, HÔTELS ET LES PROFESSIONNELS DE L’ALIMENTATION À CHOISIR DES PRODUITS QUI SONT MEILLEURS POUR L’ENVIRONNEMENT.
HUNGRY FOR IMPACT
HUNGRY FOR IMPACT
ÊTES-VOUS PASSIONNÉ PAR LE CHANGEMENT ET PENSEZ-VOUS AUSSI QUE LA CIRCULARITÉ EST LA SOLUTION ? VOULEZ-VOUS, VOUS AUSSI, CHANGER LE MONDE ? OU PEUT-ÊTRE SOUHAITEZ-VOUS COLLABORER AVEC NOUS ? SUPER. CLIQUEZ CI-DESSOUS POUR PRENDRE CONTACT. NOUS SOMMES TOUJOURS À LA RECHERCHE DE NOUVEAUX ALLIÉS !
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JE VEUX DU CHANGEMENT DANS MA BOÎTE DE RÉCEPTION !
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